Мой гость Татьяна. Продолжение

-Я знаю, что ты очень любишь баню? Именно русскую? Расскажи об этом!

- В правильную баню (не помыться, а попариться) я попала в 22 года. С тех пор – это одно из удовольствий в моей жизни. В бане я возрождаюсь. Если случаются вынужденные перерывы – прям «болею» ожиданием встречи. Однажды, сидя в парилке и наслаждаясь исключительно правильным паром с ароматом полыни и мяты одна женщина сказала «Оргазм выше полового!». Все присутствующие ее поддержали)) Я с ней тоже согласна.

У меня есть два универсальных лекаря в жизни от всех недугов – баня и сон. В баню я хожу каждую неделю круглый год. Перерыв был только на время родов и после родов в течение 1 месяца.

Детей всех приучаю с 1,5 лет. Теперь ходим всей компанией – 4 девочки-))) Хотя очень люблю бывать в бане одна (случается очень редко) – помолчать, подумать. Баня ведь очищает не только физически.

В Москве я побывала практически во всех крупных банях (городских), любимые – Сандуны, Красногорские и Киевские (к сожалению, снесены). Для меня баню характеризует парилка, поэтому такие бани как Сандуны (красиво, комфортно, услуги на 5+, дорого) и Красногорские (ремонта не было 100 лет, услуги – личные отношения с банщицей, очень дешево) ставлю на одну ступень. Все банные комплексы частного характера (лубковый новодел)– это, скорее, предприятия развлекательного характера. Бывала во многих, правильного пара не встречала нигде.

Кстати, во всех городах нашей страны и за ее пределами, наряду с посещением экскурсий, всегда стараюсь посетить местные бани – очень занятное мероприятие. Очень понравились и запомнились бани «по-черному» в Карелии.

 

- А что ты пьешь в бане?

- Травяные чаи с добавкой красники (сахалинская ягода), лимонника. Они оказывают  очень мощное тонизирующее, освежающее, стимулирующее действие. Еще минеральную или простую воду. Мед не использую – у меня на него аллергия.

 

 

- Может какие-то процедуры или средства ты используешь в бане?

 

- Я приверженец всего натурального, вероятно, опять благодаря своей лени… Уже много лет использую только дегтярное мыло и дегтярный шампунь одной фирмы. Кстати, и вся моя семья после долгих поисков перешли на эти средства. Часто делаю маски для волос – по народным рецептам, включающим только натуральные компоненты (отвары трав, касторовое масло, яйца, черный хлеб)

Использую мешковину и лен. После многочисленных проб отказалась от всех видов масок, скрабов, кремов и лосьонов промышленного производства, кроме натуральных – ягоды, крупы, морская соль, отвары трав и т.д. Я так себя лучше чувствую, вполне возможно, другим подойдет иной список компонентов.

 

- Баня помогает тебе? В чем?

- Баня помогает мне жить, и жить полноценно.

 

- Что бы ты посоветовала читателям моего блога?

 

- Любить себя, не экономить на себе, заботиться о себе. Представьте себе, что у вас есть красивая, просторная квартира с прекрасной обстановкой в самом чистом зеленом районе.

И вот вопрос: вы потащите в эту квартиру старый хлам, ненужные вещи чтобы «просто полежало»? Так вот ваше тело – это ваша квартира, не тащите в нее что попало, тщательно отбирайте все необходимое, полезное и здоровое, читайте этикетки.

Вот в этом и заключается любовь и забота о себе, безусловно, в разрезе нашей беседы о здоровом образе жизни.

-Спасибо, Татьяна! С тобой всегда интересно)))

 

- В заключении давай признаемся читателям, что мы с тобой сестры?)))

-Давай!))

 

Мой гость Татьяна. Продолжение

Мой гость Татьяна

Сегодня гость моего блога – Татьяна.

Уверенная в себе, с открытым взглядом, в безупречно сидящем костюме на точеной фигуре – она излучает оптимизм и успех.

Глядя на нее, трудно предположить, что Татьяна – мама троих дочерей , одной взрослой и двоих дошколят.

Она возглавляет целое направление в известной российской компании и ее весьма ценят, как классного специалиста.

Сегодня мы хотим поговорить с Татьяной о здоровом образе жизни.

О том, как современной жительнице мегаполиса, матери, жене, специалисту высокого класса удается быть эффектной, красивой женщиной.

Не сомневаюсь, у Татьяны есть свои секреты на этот счет))

 

- Татьяна, привет! Рада тебя видеть )))

- Я тоже рада встрече с тобой!

 

- Скажи, у тебя были проблемы с весом в течение жизни? У тебя трое детей, но, похоже, это никак не отразилось на твоей фигуре.

- Чувство вкуса к красивому телу, фигуре мне привил папа – до глубокой старости он сохранял свой постоянный вес, занимался спортом и выглядел очень молодо. А еще на протяжении всей жизни рядом была моя сестра – ярый сторонник здорового образа жизни (и в силу профессии и по духу), борец за красоту. Думаю, ты понимаешь, что у меня не было вариантов полюбить складки на животе.

Но это не избавило меня от периодов, когда я не нравилась себе, когда обходила весы стороной и усиленно боролась с калориями. Конечно, это периоды после появления детей. Т.к. младшую дочь я родила в 42 года, должна признать – с годами борьба с лишним весом становится сложнее. И все же, желание, воля, мотивация – волшебные союзники в этой борьбе!

Правильной одеждой можно скрыть недостатки любой фигуры, а вот на пляже в бикини ничего скрыть не получится. Так вот, я всегда спрашиваю себя – хочу ли я оказаться на пляже? И если говорю «нет», вспоминаю слова М.Плисецкой:«Не жрать!» и сажусь на диету))

 

-Расскажи, как ты питаешься?

- До 30 лет практически ни в чем себя не ограничивала.

Но сразу скажу – я никогда не была сладкоежкой, до 28 лет ненавидела и не ела выпечку и хлеб. Люблю рыбу (только морскую), морепродукты, обожаю все острое (вероятно дань корейской кухне, которая очень распространена на моей родине – Сахалине). Сейчас пришла к тому, что не ем мясо. Просто однажды попробовала от него отказаться и получила много положительного.

Не ем сахар, практически не ем картофель (только в супах), обработанный рис. Никогда (даже если очень голодна) не ем любые продукты, в которых содержаться любые «Е», консерванты, красители и т.д. В магазине я мало, что могу купить-))).

Мой рацион – овощи и фрукты (лучше не импортные), бобовые, крупы, рыба, морепродукты, сыр, кисломолочные продукты (не долгого хранения), хлеб (из цельного зерна), морская капуста (очень люблю!).

Конечно, я могу съесть и конфет, и пирожное ,и мороженое, но редко – потому, что я воспитала себя так, что это не приносит мне такого удовольствия, как, например, салат из кальмаров или тарелка свекольника.

 

- А члены твоей семьи поддерживают тебя?

- У них нет выбора:)))  Шутка.  Я никогда ничего не навязываю. Главное – пример. Например, муж очень любил свежий хлеб и два года уговаривал купить хлебопечь. Я сказала, что не против, но я сама никогда печь хлеб не буду. Он все же купил, пек больше года – расхваливал, кормил детей.

Я молча покупала и приносила домой к ужину цельнозерновые хлебцы, хлеб грубого помола. И вот однажды попробовала одна дочь, потом вторая, потом сдался муж. Свежий испеченный хлеб стал застаиваться, плесневеть… Теперь муж хлеб печет раз в месяц, не чаще. А хлебцы не успеваем покупать…

 

-Ты сама готовишь?

- Да. Хотя очень не люблю это дело. Но наличие маленьких детей обязывает. Сразу скажу – люблю быстрые блюда, с минимальной термической обработкой. В этом мне помогает моя лень! Практически ничего не жарю, только варка, запекание в духовке и тушение. 60% рациона круглый год – это салаты, без них наша семья за стол не садится.

 

- Учитываешь ли калорийность блюд?

- Честно – нет, просто наш рацион практически не содержит высококалорийные продукты.

 

- Сколько воды ты выпиваешь в день и актуально ли это для тебя?

- Это моя болезнь – пью воды мало, максимум 1 л, над этим сейчас работаю. После еды не пью 1-1,5 часа, это мое правило. Каждые 2-3 дня я варю разные компоты из сухофруктов и ягод, делаю травяные настои и вся семья в течение дня пьет их. Но это ведь не вода, правильно? Промышленные напитки мы никакие не употребляем, ну только соки – очень редко, по праздникам – в гостях.

 

-Ты завтракаешь?

- Нет. В рабочие дни – выпиваю чашку чая или кофе в районе 10 утра. Первый прием пищи – в обед в 13:30, и мой обед похож на завтрак – салат + суп или салат + рыба или просто салат. А в выходной могу вообще ничего не есть часов до 16:00. И вообще у меня правило – если я есть не хочу, то не буду, даже если наступил обеденный час.

 

- Поздно ли ты возвращаешься с работы? А во сколько получается ужинать?

- Домой возвращаюсь в 7 вечера, за стол садимся около 8. Пословица про «…ужин отдай врагу» у нас не актуальна. Я могу и в 11 вечера поужинать в ресторане со старшей дочерью. Она живет отдельно и часто мы с ней встречаемся именно по вечерам, когда младшие спят.

Мое мнение:  главное — что ты ешь и сколько, а — не во сколько. Я закажу себе какой-либо листовой салат с морепродуктами или рыбу на пару и запью это травяным чаем. Жареная картошка с куском свинины – не мой вариант.

Хочу подчеркнуть – надо сделать так, чтобы ты не зависел от еды. Опустите еду в своем списке пристрастий в самый низ, а лучше – исключите ее из этого списка.

Мы едим, чтобы жить, а не наоборот. На сегодняшний день у меня нет такого блюда или продукта, без которого я не могу. Я могу насытиться любым здоровым продуктом, огурцы – ок, сделаем салат из огурцов, рыба – отварим или запечем, нет хлеба – даже не вспомним, есть только пшеница – прорастим и съедим.

 

-Я знаю, что ты очень любишь баню? Именно русскую? Расскажи об этом!

 

читать в следующей статье…

 

 

Мой гость Татьяна

Голод

Попробуйте простыми словами описать голод. Это боль?  Или страх?

– Ни то и ни другое, — скажете вы.

Тогда почему мы так боимся этого? Почему, хоть раз «посидев» на диете, мы с отвращением думаем, что когда-либо придется испытать его вновь. И страшно не само по себе это чувство, а то, что  еда – вот она, рядом, протяни руку и возьми. Но мне нельзя.

Вдумайтесь, сколько бы мы ни говорили о правильном питании, подборе продуктов и режиме, если мы не можем побороть свой голод, все рекомендации попросту теряют свой смысл.

Это, в первую очередь, инстинкт. В ощущениях это может проявляться как спазмы и «пустота» в области желудка,  возникает  желание поесть.

При насыщении же проявляются положительные эмоции.

У людей, имеющих нормальный вес, пищевое поведение без отклонений, они руководствуются ощущениями сытости или голода. Сложнее тем, кто имеет лишний вес, а того хуже – ожирение. У них этот механизм работает неправильно, пищевые привычки носят патологический характер, и необходимо проявлять силу воли, чтобы их преодолевать.

Вообще, чувство сытости не наступает сию секунду, оно растянуто во времени. Сначала мы ощущаем запах и вкус и тем самым запускаем механизм насыщения.  Когда жуем, механорецепторы исправно посылают сигналы в мозг о том, что мы постепенно насыщаемся.

Понимаете теперь, почему мы, диетологи, всегда вам говорим : — Тщательно пережевывайте пищу?

Вот вам еще вопрос по теме: — Почему стакан кефира, выпитый залпом , насыщения не даст, а если съесть его маленькой ложечкой, то чувство острого голода пройдет?

Рассматриваем дальше.  Желудок тоже растягивается, маханорецепторы   шлют мозгу свою порцию сигналов. Работает в данном случае объем, именно поэтому можно «обмануть» мозг, например, выпив побольше воды. Растянутый желудок пошлет сигнал «я наполнен и сыт».

Конечно же, этим все не заканчивается и завершающий этап насыщения наступит тогда, когда рецепторы из желудка и верхних отделов тонкого кишечника  «поймают» и отреагируют на аминокислоты, а главное – на глюкозу в пище. Вот только после этого мозг говорит – «я сыт».

Получается, что притупить это чувство можно, например, съев морковку. Подойдет пара чернослив или несколько миндальных орешков. Скажу больше – если есть часто, чувства голода не будет вообще. Если уровень сахара будет поддерживаться примерно на одном и том же уровне весь день, то и чувства этого просто не будет! Идея дробного питания родилась именно из этого факта и отлично работает, помогая снижать лишний вес.

Я всегда говорю, что похудение надо начинать с головы. Пока вы не поймете, КАК протекают обменные процессы, трудно будет следовать рекомендациям диетолога.

Научитесь руководить своим организмом. Абсолютный голод – это  всегда плохо. Это сильнейший стресс, плохое настроение и низкий жизненный тонус. А еще хуже то, что голодая, мы, как ни странно , набираем вес. Об этом я подробно писала здесь.

Не надо ломать свой организм, надо с ним договариваться.

И всегда помним, что только положительный настрой может принести нам победу над лишними килограммами J

 

Голод

9 ошибок похудения

Как избежать типичных ошибок при снижении излишней массы тела? Почему некоторые худеют всю жизнь, а эффекта так и не достигают?

Желание очень быстро сбросить лишний вес

Существуют физиологические нормы снижения веса, нормой считается снижение на 500г в неделю. Именно поэтому, желание сбросить, например, 20 кг за два месяца, чаще всего ведет к срыву и затем еще большему набору веса.

Частое взвешивание

Не случайно диетологи рекомендуют взвешиваться не чаще 1-2 раз в неделю. Если делать это чаще, а некоторые особенно эмоциональные люди делают это и по нескольку раз в день, ничего кроме стресса вы не получите. Дело в том, что снижение веса в организме происходит неравномерно.

Слишком много факторов, которые влияют на организм и учесть их совокупность при каждом взвешивании просто невозможно.

У женщин все процессы завязаны на менструальный цикл. В первой его половине  вес снижается наиболее активно. А в период ПМС происходит выраженная задержка жидкости.

Взвешивайтесь по возможности в один и тот же день недели утром натощак. В этом случае измерения будут максимально корректны и вы будете видеть истинную картину динамики снижения веса.

Психологическая установка на самозапрет

Внутреннее напряжение, продиктованное постоянным запретом на те или иные продукты, часто ведет к срыву. Надо отпустить ситуацию. Довериться своему организму.

Голодные разгрузочные дни или пропуск приемов пищи в течение дня

Иногда пациенты, которые находятся в программе по снижению веса, самостоятельно проводят «голодные»  разгрузочные дни. Логика их, как они думают, проста: «поскольку в разгрузочный день принимается мало пищи, то если ее не будет совсем, потеря веса будет еще больше».

Либо ,находясь на базовом питании, в какие-то периоды пациенты чувствуют, что аппетит снижается и решают не принимать пищу вплоть до появления чувства голода. Думая при этом, что чем меньше в целом они съедят пищи за день, тем сильнее похудеют.

В обоих этих случаях присутствует одна и та же ошибка. Если питаться редко или вовсе голодать, организм переходит в режим экономии, обменные процессы замедляются  и жировая клетка изо всех сил будет удерживать свои стратегические запасы.

Замена чистой питьевой воды другими напитками

Не путайте два понятия – вода и жидкость. В процессе снижения веса, здорового питания воде придается ключевое значение. Именно благодаря воде все среды в организме функционируют в полной мере. Удаляются продукты распада, в том числе и расщепленный жир. Никакие напитки – чай, кофе, компоты, квас, минеральная вода – не заменяют чистую негазированную воду.

 

Дефицит полноценного сна

Будем помнить о том, что во время ночного сна  мы худеем, активно расщепляются жиры. По суточным биоритмам соматотропный гормон вырабатывается с 24.00 до 3.00, а он как раз отвечает за сохранение молодости, усиливает расщепление жиров в организме. Старайтесь лечь спать до 12 ночи. Физиологическая потребность в сне составляет 7-8 часов.

 

Резкое снижение калорийности рациона в период «весового плато»

Никогда не забываем, что снижение веса -  процесс  ступенчатый. Какое-то время вес снижается, а затем застывает на месте. Если изобразить этот процесс на графике, то мы будем видеть сначала кривую, идущую вниз, а потом горизонтальную линию. Вот она-то и получила название «весовое плато».

В это время организм совершает очень важную работу, он перестраивается, привыкает к новым условиям, в которые вы его поставили.

Частая ошибка в этой ситуации заключается в том, что видя остановившуюся стрелку весов, человек решает еще сильнее снизить калорийность суточного рациона в надежде, что вес начнет падать вновь. Но добивается обратного эффекта. Обмен резко замедляется, процесс расщепления жиров практически прекращается.

Поэтому продолжайте следовать заданной программе и через некоторое время вес вновь пойдет вниз.

 

 

Отсутствие мышечной нагрузки

Никогда не забывайте – без физических нагрузок эффективно снизить излишнюю массу тела нельзя. Именно мышцы сожгут лишнюю энергию.

 

Использование мочегонных и слабительных чаев

Бесконтрольное и длительное использование таких средств  представляет реальную опасность для организма. С их помощью теряется много жидкости, с которой организм теряет массу полезных микроэлементов.

Нарушается работа  не только скелетных мышц, но и сердечной мышцы. Нарушение водно-минерального обмена, баланса ионов  Na,  K, Ca может привести к самым печальным последствиям, вплоть до инфаркта и инсульта.

 

9 ошибок похудения

Еще раз о разгрузочных днях

Разгрузочные дни – мощное оружие в снижении излишней массы тела. Если учитывать некоторые моменты, то эффект от их применения будет еще выше.

Я всегда рекомендую дни разгрузки планировать заранее. Из практики известно, что самые оптимальные дни недели для этого – понедельник и четверг, хотя, как вы понимаете, это не догма.

Вам будет трудно удержаться от соблазнов, если, например, разгрузочный день пройдет накануне выходных, или праздников с их обильными столами, полными соблазнов.  Поэтому лучше проводить их как раз после таких излишеств.

На следующий день после разгрузки  нужно спокойно возвращаться к обычному, базовому питанию. В этот день не ешьте острого, соленого, сладкого – не провоцируйте свой организм на срыв.

Помните, что  такие разгрузки полезны не только людям  с повышенным весом, но и страдающим разными заболеваниями, такими как гипертоническая болезнь, заболевания суставов, хроническими запорами и другими.

Можно воспользоваться разгрузкой и в период острого респираторно-вирусного заболевания.  Аппетит в это время снижен, можно пить морсы и разнообразные витаминные жидкости.

Разгрузочные дни хороши и для тех, кто  страдает вредными привычками, курит или злоупотребляет алкоголем. Да и просто жителям мегаполисов  или  экологически неблагополучных мест.

Хочу еще раз обратить внимание на то,  что разгрузки подобного рода могут вызвать негативные проявления. Например, если у вас низкое артериальное давление, то низкая калорийность и отсутствие соли в такие дни могут вызвать слабость , головокружение, общее недомогание. Может проявиться обратная реакция, сопровождающаяся возбуждением, тремором конечностей.

Эти явления можно легко снять горячим чаем, а также рассосать ложечку меда.

Если на какой-то монопродукт появилась аллергия,  разгрузку следует прекратить.

Слушайте свой организм и при малейших сомнениях обратитесь к врачу.

Еще раз о разгрузочных днях

Монодиеты

Монодиеты выполняют ту же роль, что и разгрузочные дни. Они помогают ускорить процесс снижения излишней массы тела.

Уже само название  говорит о том, что в пищу употребляется один продукт в течение определенного времени.

Очень эффективна так называемая разгрузочная неделя. При правильном соблюдении гарантированно уходит от двух до четырех килограммов лишнего веса.

Большим плюсом является то, что никакого голодания в эти дни  не происходит, а, соответственно, организм не испытывает никакого стресса, поскольку питаетесь вы в течение всего дня.

Привожу пример такой разгрузочной недели.

1-й день

1200 мл кефира для женщин и 1500мл для мужчин, разжелить на 6 приемов. Съедать медленно.

2-й день

600 мл кефира для женщин и 80мл кефира для мужчин и 600г (4 шт) картофеля, сваренного «в мундире» чередуют в течение дня, всего 8 приемов пищи. Смешивать эти ингредиенты нельзя.

 

3-й день

600 мл кефира для женщин и 800 мл кефира для мужчин и 400 г обезжиренного творога делятся на 8 приемов примерно через полтора часа.

 

4-й день

600 мл кефира для женщин и 800 мл кефира для мужчин и 8 средних огурцов. Чередуем кефир с огурцами, их нужно за один раз съедать 2 штуки без соли. Всего 8 приемов пищи.

 

5-й день

600 мл кефира для женщин и 800 мл кефира для мужчин и 1 небольшая отварная курица без кожи и жира. Белое и красное мясо смешать., разделить на 4 приема.  В течение 8 приемов чередовать кефир и курицу.

 

6-й день

 

Повторить 1-й день

Учтите, что кефир должен быть нежирный, также исключается соль и сахар. Чередуя продукты, строго соблюдайте последовательность. Не забывайте, что по-прежнему необходимо пить  много воды.

Возможно сочетание разных  монодиет. Например, можно сочетать их сразу три  в течение девяти дней, употребляя каждый из продуктов по три дня.

1,2,3-й день.

В первые три дня едите только рис. Замочите с вечера 250 г  риса в холодной воде , утром промойте и сварите в течение 15 минут в соотношении с водой 1:2. Разделить на 6 порций и съесть в течение дня без соли, причем последний прием не позднее 20 00. Не забывайте пить воду до 2,5 л . И так три дня.

 

4,5,6-й день

Приготовить на пару курицу, которая при покупке весила 1,2 кг. Кожу снимаем, белое и красное мясо перемешиваем . Делим все мясо на 6 приемов, съедаем до 20 00 без соли. И так три дня. Для тех, кто не употребляет в пищу мясо, можно куриный день заменить рыбным , используя в тех же количествах щуку, окуня, телапию. Не забывайте про воду.

 

7,8,9-й день.

1 кг овощей делим пополам. Половину будем есть в сыром виде, приготовив салаты без соли и масла. Из второй половины приготовим рагу на воде или на пару. Разделив обе эти порции каждую на три части, чередуем их в течение дня. Всего получится 6 приемов пищи. И так три дня. Не забываем пить воду.

В данной диете рис является не только прекрасным адсорбентом, выводя из организма шлаки, но и источник питательных веществ. Мясо – источник белка и ,наконец, овощи – это клетчатка и витамины.

Хочу сделать одно замечание. Такие монодиеты должны проходить в спокойной, обычной обстановке. Не стоит нагружать себя дополнительными физическими нагрузками или планировать на эти дни решение очень серьезных, трудноразрешимых задач.

 

 

Монодиеты

Примеры разгрузочных дней

Рисовый разгрузочный день

250 г риса замочить в холодной воде на ночь. Утром промыть до чистой воды, залить кипятком и варить 15 минут. Разделить весь рис на 6 частей. В течение дня есть только его , причем последний прием еды не позднее 20 часов. В рис не добавляется соль. Выпить в течение дня 2-2,5 л чистой негазированной воды.

За один такой день можно потерять 1-1,5 кг лишнего веса.

 

Кефирный разгрузочный день

1,5 литра нежирного кефира разделить на 6 приемов.

Кефир надо съедать медленно чайной ложечкой, а не выпивать залпом, чтобы максимально насытиться.

2-2.5 л воды

 

Кефирно-огуречный

600г нежирного кефира разделить на 4 порции по 150г.

500-600 г свежих огурцов без соли разделить тоже на 4 порции по 150г.

В этот день устроить 8 приемов пищи, причем, чередуя кефир и огурцы.

2-2,5 л воды

 

Овощной

1 кг овощей (капуста, морковь, листовой салат, помидоры, огурцы, зелень).

Приготовить из овощей салаты, разделить на 6 частей.

2-2,5 л воды

 

Яблочный

1500 г яблок распределяют на 6 частей и съедают в течение дня.

2-2,5 л воды

 

Арбузный

1500 мякоти арбуза делят на 6 приемов и съедают в течение дня.

2-2,5 л воды

 

Апельсиновый

1500 г апельсинов распределяют на 6 приемов.

2-2,5 л воды

 

Ананасовый

1200г ананасов разрезать на кубики, разделить на 6 приемов .

2-2,5 л воды

 

Творожный.  Вариант 1

600 г полужирного творога на 6 приемов, 3 стакана несладкого чая.

2-2,5 л воды

 

Творожный. Вариант 2

500-600 г обезжиренного творога, 60 г нежирной сметаны, 1-2 стакана отвара шиповника разделить на 6 приемов.

2-2,5 л воды

 

Мясной. Вариант 1

350 г отварного мяса без соли, 2 свежих огурца, разделить на 6 приемов. Дополнительно можно выпить два стакана чая с молоком без сахара и 1-2 стакана отвара шиповника.

2-2,5 л воды

 

Мясной. Вариант 2

400г отварного мяса без соли разделяют на 6 приемов.

2-2,5 л воды

 

Рыбный разгрузочный день

450г отварной рыбы без соли (телапия, окунь, щука, судак) разделяют на 6 приемов. Разрешено 1-2 стакана отвара шиповника.

2-2,5 л воды

Примеры разгрузочных дней

Разгрузочные дни

Почему о разгрузочных днях слышали все, а применить их в своей практике похудения получается далеко не у каждого? Давайте разбираться.

Главная ошибка многих худеющих заключается в том, что они пытаются какие-то шаги применять импульсивно, что называется, «с места в карьер». Мы уже много говорили о мотивации, как найти верные мотивы для снижения веса.

Поэтому сначала мотивируем себя, затем выстраиваем режим питания, при котором прием пищи распределяется на 5-6 приемов, небольшими порциями,  выбираем для себя полезные , здоровые продукты. Дробное питание помогает практически отказаться от продуктов, способных отложиться в жировых депо.

Когда мы настроили для себя этот режим питания, можем похвалить себя за то, что уже сделали огромный шаг вперед, и радоваться своим достижениям.

Когда мы выстроили базовое питание, на что уходит, как правило, от двух до четырех недель, начинаем предпринимать новые шаги.

Вы спросите – зачем?  Мы и так перестраивали свое сознание, свое питание, перестраивали привычки…

А я опять отошлю вас к физиологии. Все дело в том, что наш организм умеет подстраиваться под новые условия. В нашем случае – под новый режим питания. Мощные адаптационные механизмы оправданы с точки зрения выживания. В процессе эволюции у организма два пути: адаптировался – выжил, не адаптировался – погиб.

В случае же когда мы выстроили дробное питание с использованием полезных продуктов,  первое время организм отдает лишние килограммы, но как только сработала система адаптации, эти процессы прекращаются. И человек в реальной жизни видит, что процесс похудения прекратился.

Вот тут и приходят на помощь разгрузочные дни. Именно они помогают ускорить и «подстегнуть» процесс похудения. Организм постоянно нуждается в неких «встрясках», своеобразных стрессах, которые , создавая кратковременные периоды дефицита поступления энергии ведут к потере массы тела.

Это и есть не что иное, как разгрузочные дни. Ни в коем случае не голодные дни!

Вариантов их существует множество. Чаще других используются углеводные и белковые дни. Рекомендуется их чередовать.  Подбираются эти дни индивидуально с учетом вкусовых пристрастий. Примеры разгрузочных дней – здесь.

Не забывайте, что правило – пить в день 2-2,5 литра чистой негазированной воды, сохраняется всегда, в том числе и в дни разгрузки.

Запомните, пьем – худеем, не пьем – не худеем!

Разгрузочные дни

Двенадцать шагов для ускорения метаболизма

1. Всегда завтракайте. Завтрак – заводной ключик к вашим «метаболическим часам».

 

2. Питайтесь дробно. Поддерживайте уровень сахара на нормальном уровне, давайте работу организму. Ускоряйте метаболизм.

 

 

3. Выстраивайте питание по «метаболическим часам». Ешьте утром сложные и простые углеводы, а также жиры, будьте спокойны – до 10.00 они полностью будут сожжены, если же их перенести на вечер, они в полной мере останутся на боках. Днем предпочтительнее белковая пища. В ужин лучше съесть сложные углеводы, которые дадут длительное чувство сытости

 

4. Подружитесь с полезными углеводами. Они равномерно снабдят вас энергией весь день. Ешьте больше клетчатки. Ограничьте потребление сахара.

 

 

5. Употребляйте полезные белки. На их усвоение организм затрачивает много энергии. Белковые продукты всегда сочетайте с полезными углеводами, которые замедляют переработку белка, тем самым продлевая чувство сытости. Это могут быть овощи в сыром и приготовленном виде.

 

6. Ограничьте вредные жиры, а лучше избавьтесь от них вообще. Сочетайте жиры с полезными углеводами.

 

 

7. Всегда добавляйте специи, они помогают сжигать калории и ускоряют обмен.

 

8. Пейте не менее 2 литров чистой негазированной воды в сутки.

 

 

9. Организуйте себе полноценный ночной сон.

 

10. Ведите активный образ жизни. Используйте как аэробные, так и силовые нагрузки. Количество и качество ваших мышц напрямую влияет на ваш метаболизм.

 

 

11. Принимайте витаминно-минеральные комплексы. Реально влияют на метаболизм витамины группы В, а именно фолиевая кислота. Белковый и липидный обмен регулирует хром. Кальций и железо ускоряют обменные процессы.

 

12. Проконсультируйтесь у эндокринолога. Нормальная работа щитовидной железы ощутимо увеличит скорость вашего метаболизма.

 

Двенадцать шагов для ускорения метаболизма

Минеральные вещества

Различные минеральные вещества играют большую роль в обменных процессах и важность их нисколько не меньше, чем у витаминов.

Эти вещества играют главную роль в водно-солевом обмене и регуляции КЩР – кислотно-щелочного равновесия. Они входят также в состав ферментов и гормонов и очень чутко реагируют на стрессовые состояния организма. А поскольку снижение избыточной массы тела это всегда стресс для организма, то при похудении контроль за поступлением этих важных элементов должен быть очень тщательным.

Существует две большие группы , это макро- и микроэлементы.

Макроэлементы: натрий, калий, кальций, магний, сера и хлор.

Микроэлементы: железо, цинк, медь, марганец, селен, йод, фтор и некоторые другие.

Если в питании содержание натрия, калия и кальция высоко, то КЩР сдвигается в щелочную сторону. А если в рационе преобладают мясо, рыба, яйца. хлеб, крупы, то КЩР смещается в кислую сторону.

Чем же важен каждый из этих веществ?

Натрий

Поддерживает водно-солевой баланс в организме, поддерживает артериальное давление, и , что немаловажно, придает вкус пище. В пищу натрий в основном поступает в виде поваренной соли. Если его поступает слишком много, в организме задерживается избыточное количество воды, что ведет к увеличению массы тела. Поэтому количество поступающего в организм натрия необходимо ограничивать.

Суточная потребность в натрии составляет 4-6 г.

Следует помнить, что очень много соли находится в таких продуктах, как консервы, копчености. колбасы, сыры и некоторые другие. Поэтому, находясь в программе по снижению избыточной массы тела, следует исключить эти продукты из рациона.

Хлор

Участвует в водно-солевом обмене. При его участии образуется соляная кислота в желудке.

Суточная потребность 4-6г.

В организм поступает с поваренной солью.

Калий

Увеличивает выведение натрия из организма, выступая его антагонистом. Это его свойство используется при снижении избыточной массы тела для дополнительного выделения жидкостей из тканей. Рекомендуется включать в рацион калийсодержащие продукты, это, как правило, овощи и фрукты.

Суточная потребность составляет 2-3 г

Кальций

Большое количество кальция в организме обусловлено тем, что из него построена костная ткань. Он также принимает участие в поддержании КЩР, мышечных сокращениях, свертывании крови и других.

Суточная потребность 1.5-2 г

Больше всего кальция содержится в молоке и молочных продуктах.

Фосфор

Фосфор необходим для построения костной системы и нервных тканей. А также участвует в рьмене белков, жироав и углеводов.

Суточная доза длявзрослых составляет 1.6-2.г, для детей 2-2.5 г, а для беременных и кормящих матерей 3-3.8г.

Больше всего фосфора в сырах, рыбе, мясе, яйцах и бобовых.

Магний

Активно участвует в углеводном обмене, функционировании желудочно- кишечного тракта и окислении жирных кислот.

Суточная потребность 0.250-0.350 г

Содержится в гречневой крупе, орехах, какао.

Йод

Участвует в образовании гормонов  и функционировании щитовидной железы.

Суточная потребность 100-150 мг

Йодом особенно богаты морепродукты.

Железо

Особую роль  играет в формировании гемоглобина, а также в поддержании иммунитета.

Суточная потребность 20 ме

Много железа в продуктах животного происхождения, а также в некоторых ягодах и фруктах.

Медь

Участвует в обмене белков, жиров и углеводов в составе окислительных ферментов.

Суточная потребность 2 мг

Больше всего меди содержится в мясе, рыбе, печени, горохе, хлебо-булочных изделиях, а также в некоторых овощах.

Цинк

Максимально содержится в клетках поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. Участвует в белковом и липидном обмене, а также в поддержании функций гипофиза и половых  желез.

Суточная потребность 12-16 мг

Содержится в мясе гусей, фасоли, горохе, кукурузе, говядине, свинине, курице, рыбе, говяжьей печени, а также морепродуктах, молоке, яблоках, грушах, картофеле, свекле, капусте.

В заключение хочу сказать, что важно не только абсолютное количество минеральных веществ, но и то, в каких пропорциях они соотносятся друг с другом. Если рацион из обычных продуктов включает в себя достаточное количество овощей, фруктов, молока и зерновых, то потребности организма, как правило, обеспечены в полном объеме.

Другое дело, если человек находится в состоянии снижения излишней массы тела. В этом случае минеральные вещества вместе с витаминами необходимо вводить в организм дополнительно.

В любой аптеке можно купить разнообразные витаминно-минеральные комплексы.

Стоит отметить, что подобные курсы целесообразно принимать дважды в год, весной и осенью ,в период снижения иммунитета.

 

 

Минеральные вещества

Как правильно подготовиться к Программе по снижению веса

Мы уже поговорили о том, что для выполнения Программы по снижению веса необходима хорошая и правильная мотивация для похудения. Не менее важно проделать и другие подготовительные действия перед началом  Программы.

Уберите «вкусняшки» из неположенных мест.

Выбросьте из письменного стола конфеты, уберите с видного места вазочки с печеньем, орехами и тому подобным.

Ешьте только в отведенном для этого месте и в отведенное для этого время.

Не ходите на кухню, если не нужно готовить.

Почистите зубы . Зубная паста отобьет желание поесть .

Возьмите своих близких себе в союзники. Постарайтесь договориться, чтобы к вам присоединились другие члены вашей семьи. Если это не получается, убедите не мешать вам. Вы – взрослый человек и это ваш осознанный выбор. Ответственность за себя вы несете сами.

А вот посвящать в свои планы абсолютно всех окружающих, будь это коллеги или дальние родственники, совсем не обязательно. Пусть лучше они увидят готовый результат, когда вы уже выйдете из программы.

Проанализируйте свой режим дня. Ложитесь спать до полуночи, это самый ценный сон. Согласно суточным биоритмам, гормон роста, или соматотропный гормон, максимально вырабатывается с 24.00 до 3.00. Под влиянием этого гормона как раз и происходит расщепление жиров.

Спланируйте предстоящие 2 недели, когда вы будете находиться в Программе, таким образом, чтобы не было серьезных, трудноразрешимых задач в этот период на работе и в других сферах вашей жизни. Стресс это всегда дополнительная нагрузка на организм и он может помешать вам выполнить Программу.

Как правильно подготовиться к Программе по снижению веса

Правильная мотивация для похудения

Мы все – дети своего времени. Времени огромных потоков информации. Нет понятий, о которых мы бы ничего не знали. Вот и о мотивации все всё знают. Много мотивации — хорошо, мало мотивации – плохо.

Но все не так просто .

Часто люди путают два понятия – мотивацию и мечты.

Скажем, есть мечта слетать на Марс. Вот как вы думаете, она осуществится? Скорее всего нет. Потому, что это просто моя фантазия. И сколько ни смотри по ночам в звездное лето, ближе Марс ко мне не станет.

Но вот если бы, например, от полета на Марс зависело нечто очень важное, скажем, мое здоровье? Это совсем другое дело! Тут уж пришлось бы подумать , что именно нужно сделать, чтобы все же слетать на Марс. Как минимум – записаться в отряд космонавтов)) А для этого сделать очень много чего еще, правда же?

Поэтому пока мечта остается просто мечтой, она не исполнится никогда. Волшебной палочки не существует, чудес не бывает. Заявляю это совершенно ответственно.

Мотивация же, в отличие от мечты, всегда определяет направленность поведения.

Но как же выработать в себе мотивацию?

Есть некие приемы, которые помогают выработать в себе мотивацию. Для начала нужно проанализировать  свои желания.

Например:

Почему для меня важно улучшить свою Внешность?

Что мне даст мой изменившийся внешний вид?

- я буду нравиться себе

- я буду нравиться девушкам/молодым людям

-я буду сексуальнее вдвойне

-я смогу носить красивую модную одежду

- я смогу раздеваться на пляже, не стесняясь своей фигуры

-мне будут завидовать полные знакомые

-меня будут уважать и ценить коллеги

Правильная мотивация  для похудения – это половина успеха1

Затем необходимо поставить перед собой правильную цель.

Цель должна быть выполнимой. Если вы поставите цель похудеть на 20 кг за неделю, вы её не достигните не потому, что не смогли, а потому, что неправильно поставили цель. Цель должна быть достижимой. Учтите ваш возраст, пол, тип телосложения, род  деятельности. И только после этого ставьте цель. Необходимо максимально реалистично подходить к этому вопросу. Например: «похудеть за три месяца на 10кг» – это правильно, а «похудеть бы килограммов на 10, и мне бы было достаточно» — это не правильно, поскольку нет четко прописанных сроков.

Далее возьмите лист бумаги и напишите на нем :

-цель

-срок ее выполнения

-причины, по которым вам надо худеть

Затем достаньте фото красивых людей, найдите в интернете эталон, который соответствует вашим представлениям о красоте и каким бы вы хотели стать в идеале.

В выборе цели есть один существенный момент. Лучше достичь десять маленьких целей, чем не достичь одной большой.

Правильная мотивация для похудения

Как правильно похудеть

Как правильно похудеть знают все. Меньше ешь и больше двигайся.

Казалось бы, чего уж тут сложного?  Кто не слышал, что надо есть меньше сладкого, бегать по утрам, а зимой кататься на лыжах?

Но вот тут-то все только начинается. Отражение в зеркале настойчиво подсказывает – надо предпринимать срочные меры и под рукой немедленно оказываются списки диет и разгрузочных дней.

Трудности начинаются в первый же день. Выясняется, что продержаться на кефире хватило сил лишь до обеда, потом пришлось разочек выпить чай с  совсем  маленьким сухариком, а к вечеру голод нарастает с такой неумолимой силой, что все благие намерения улетучиваются и день завершается полноценным набегом на продуктовые запасы. С полным желудком и чувством вины в придачу день заканчивается. Многие желающие похудеть сходят с дистанции уже на этом, начальном этапе.

Когда победить килограммы наскоком не получилось, наступает этап многочисленных «волшебных» диет. Испробуются они в разной последовательности, дают кратковременный эффект, а когда килограммы возвращаются вновь, в ход идут уже дополнительные «ударные» силы в виде таблеток и чаев.

И только когда череда подобных экспериментов  не дает стойкого эффекта, лишний вес упорно возвращается вновь и вновь, приходит понимание, что надо худеть правильно.

Что же мы имеем в виду, говоря о правильном похудении?

Алгоритм простой – расходовать энергии организм должен больше , чем потреблять. Это стратегия, или , если хотите – главная цель. Все остальное – тактика, или способы достижения этой замечательной цели.

Но это и есть главная трудность. Почему правильно худеть так трудно? Почему , даже много раз слыша и читая разнообразную информацию на эту тему, многие все же стараются обойти объективные законы, которые продиктованы самой природой, нашей генетикой, физиологией? Почему хочется получить эффект быстро?  Быстро – не всегда хорошо. Ведь с 16-го этажа мы спускаемся на лифте, хотя без лифта – быстрее…

Так и в похудении. Есть две составляющих, тесно связанных между собой, которые дают возможность правильно худеть и сохранять достигнутый эффект сколько угодно долго.  Это правильное питание (заметьте – не диета!) и физические нагрузки.

Энергию нам дают пищевые продукты. Следовательно, строим суточный рацион таким образом, чтобы калорийность его снизилась примерно на 500-600 калорий. Правда, не все так просто. В пищевой корзине должны присутствовать все группы продуктов, белки, жиры и углеводы, причем в физиологически верном соотношении 1:1:4. Огромное значение придается также витаминам и микроэлементам, их дефицит способен сильно снизить все виды обмена, а следовательно замедлить и процесс снижения излишней массы тела.

Огромное значение имеет перестройка пищевого поведения. Ключ к этому — дробное питание. Только при условии частого приема пищи небольшими порциями, правильно термически обработанных полезных продуктов вес будет снижаться.

Вторая составляющая снижения веса – физические нагрузки. Невозможно сказать , что важнее – питание или нагрузки? Эти два фактора важны одинаково. 50 на 50. И никак иначе. Энергия в организме используется всеми органами и системами, но мышцами она поглощается в самых больших объемах. Именно на работу мышц уходит больше всего энергии в организме. Мышцы у нас работают все время, пока мы бодрствуем, и даже когда спим.

Но этого расхода очень мало для того, чтобы использовать всю энергию, поступившую в организм с продуктами питания. Поэтому надо давать дополнительную мышечную нагрузку организму.

Многие до сих пор считают, что легкий бег трусцой – это и есть настоящая физическая нагрузка. Не все так просто. Организм обладает высочайшими адаптивными механизмами, следовательно, постоянно повторяющиеся нагрузки воспринимаются организмом как нечто совершенно обычное. Поэтому виды нагрузки необходимо менять.

Чем разнообразнее будет аэробная нагрузка, к которой относится и бег в том числе, тем эффективнее будут работать мышцы, тем выше будет выносливость сердечно-сосудистой сиситемы. И тем больше сгорит энергии , а значит и жировых отложений!

А знаете, как в разы увеличить отдачу от мышечной работы? Правильно – улучшить качество и силу самих мышц! То есть чисто аэробных тренировок недостаточно, хорошо дополнить их силовыми, и не бойтесь – качками вы не станете, а вот тонус мышц значительно возрастет. А вы знаете, что работа мышц не заканчивается с окончанием тренировки? Ускоренный обмен продолжается в мышцах до двух суток.

И это еще не последняя хитрость.  Слышали ли вы о стретчинге? Знаете ли о том, что хорошая эффективная растяжка способствует развитию эластичности мышечных волокон, способствует развитию силы мышц, не увеличивая их в физиологическом поперечнике?

Стретчинг не только приносит удовольствие за счет выработки гормонов удовольствия – эндорфинов. Он еще способствует профилактике и снижению болей в мышцах и суставах. С помощью стретчинга можно сильно увеличить пластичность мышц, причем не меняя их рельефность.

Обо всем этом я очень рекомендую почитать замечательную авторскую методику тренера по фитнесу, эксперта и наставника многих людей в их работе по снижению веса и построению гармоничного тела Романа Помазанова.

 

 

Как правильно похудеть

Баня и похудение

Баня – очень древнее изобретение и , если нет явных медицинских противопоказаний , то вещь приятная и полезная.

Другой вопрос, а помогает ли она похудеть? Если да, то каковы механизмы?

У разных народов банные традиции устроены по-разному. На сегодняшний день в нашей стране используются несколько: русская баня, финская сауна, турецкий хамам.

Финская сауна характерна тем, что воздух там сухой. В традиционной сауне присутствует несколько лавок-ступеней, чем выше вы находитесь, тем температура выше. Обычно температура в финской сауне колеблется от 70 до 85 градусов. Часто рядом находится бассейн с прохладной водой, или душ.

В последнее время появились целые банные комплексы, где можно на себе испытать воздействие самых разных факторов. Мне приходилось бывать в подобном комплексе , где имелся целый каскад  саун с разной температурой внутри, и даже «холодная» сауна. Отдельно можно рассказывать о сауне, в которой помимо заданной температуры играет релаксирующая музыка, разносится хвойный аромат, а освещение постепенно меняется в разных приятных оттенках.

Для здоровых людей финская сауна полезна. За время пребывания в ней улучшается кровоснабжение органов и тканей, за счет усиленного потоотделения организм очищается от шлаков. Очень действенное влияние оказывает сауна на кожу, которая очищается и очень хорошо впитывает различные питательные косметические средства.

Но что касается снижения веса, то рассчитывать на похудение в финской сауне не стоит.  Даже если на весах после ее посещения  вы увидели цифру на 1-1,2 кг меньше, не тешьте себя иллюзиями, это потеря жидкости, которая восстановится очень быстро.

Турецкий хамам в отличие от сауны имеет невысокую температуру, не выше 50 градусов и высокую влажность. В хамаме вам предложат мыльный пилинг, который окажет очищающее действие, разогреет сосуды и подготовит тело к дальнейшим процедурам. Если после хамама делать массаж, безусловно это благотворно скажется на коже, поможет избавиться от целлюлита. Но прямого эффекта по снижению излишней массы тела вы не увидите. Незначительные колебания стрелки весов в меньшую сторону связаны с потерей жидкости организмом.

 

Самое же интенсивное воздействие на организм происходит в русской бане. Температура здесь высокая, от 80 до 110 градусов. Влажный воздух наполнен парами различных травяных настоев.

В баню не ходят просто так, туда ходят с определенным настроем, стараясь расслабиться и отдохнуть не только телом, но и душой.

Сколько заходов в парилку рекомендуется делать?

Разумеется, это зависит от состояния здоровья и ,конечно, от привычки. Придя в баню, не стоит сразу заходить в парную. Сначала нужно дать организму привыкнуть, адаптироваться. Первый заход в парилку не должен превышать 8-10 минут, этого времени вполне достаточно, чтобы началось потоотделение, расширились сосуды. Всего за одно посещение можно сделать от трех до пяти заходов в парилку, постепенно увеличивая продолжительность пребывания в парилке.

Для того, чтобы из организма активно удалялись шлаки, хорошо в промежутках между заходами в парную принимать различные травяные чаи. Простора для фантазии здесь очень много, поэтому каждый руководствуется своими вкусами и предпочтениями.

Но если же мы говорим о том, можно ли похудеть с помощью банных процедур, то ответ следующий.

Если заходить в парную несколько раз, совсем не принимать жидкость, то вес снизится довольно ощутимо. Но, думаю, читателю понятно, что вес и излишняя масса тела – вещи разные. В парной вес снижается за счет потери организмом жидкости.

Кстати, иногда спортсмены, которым нужно срочно убрать лишний килограмм-полтора пользуются этим «запрещенным» приемом, быстро сгоняют  пресловутый килограмм. Но они-то это делают для того, чтобы взвеситься и занести в протокол соревнований нужную цифру! А нам-то отчитываться ни перед  кем, кроме себя, не надо.

Поэтому важно понимать, что задача по снижению излишней массы тела не решается походами в парную. Самостоятельного значения в деле снижения излишнего веса баня не имеет. А вот в качестве дополнения к правильному питанию, адекватным физическим нагрузкам,  она сослужит вам верную службу. Поможет вывести токсины и шлаки, улучшит состояние кожи, подарит вам хорошее настроение и веру в собственные силы.

Баня и похудение